Saumon rôti à l’ail & herbes (sans citron) Saumon suisse fondant, parfumé à l’ail et aux herbes, parfaitement relevé sans citron grâce à la moutarde …
Saumon Suisse rôti à l’ail & herbes
Purée de panais au Sbrinz
Purée de panais au Sbrinz Purée ultra onctueuse, douce et parfumée, parfaite en accompagnement d’un filet de poulet, de poisson ou d’un plat veggie. Recette …
Filet de poisson avec peau – Astuce
Le poisson qui colle, se casse ou se dessèche, c’est fini ! Pour cuire un filet de poisson à la poêle à la perfection (peau …
Émincé de poulet aux champignons & sauce skyr légère
Émincé de poulet aux champignons & sauce skyr légère Poulet bien doré, champignons gourmands et sauce crémeuse au skyr : une assiette légère, riche en protéines …
Comment bien décongeler les aliments en cuisine
Savoir bien décongeler les aliments n’est pas qu’une question de texture. C’est avant tout une question de sécurité sanitaire. Voici les règles d’or pour la …
Purée de patate douce & noisette
Purée de patate douce & noisette Une purée douce, parfumée et légèrement noisettée 😍 Texture ultra crémeuse, goût subtil, et prête en environ 20 minutes. …
Steaks hachés maison
Steaks hachés maison (150 g) Version légère, moelleuse et protéinée. Des steaks juteux, bien assaisonnés — prêts en quelques minutes et bien meilleurs que ceux …
Manger sainement au quotidien : Ma méthode simple (sans régime)
Vous cherchez à manger sainement au quotidien sans peser chaque aliment ni bannir tout ce que vous aimez ? C’est possible. Je travaille en Suisse …
Tranche de thon marinée au soja & sésame
Tranche de thon marinée au soja & sésame Express, parfumée, façon tataki : une tranche de thon saisie, laquée d’une marinade soja-sésame. Parfaite avec du …
Recette Gratin de côtes de bette au yaourt
Gratin de côtes de bette au yaourt Un gratin malin et léger : les côtes de bette deviennent fondantes, liées au yaourt (ou Skyr) pour …